Bolos

Nossos bolos são conhecidos por serem muito gostosos, além de bonitos. A massa sempre “molhadinha” e as camadas de recheio fartas são características marcantes tanto nos bolos naked quanto nos de pasta americana. Fazemos desde mini bolos para comemorações íntimas como “mesversários” de bebês ou aniversários de namoro, até bolos grandes de casamento, noivado, batizado, bar/bat mitzvah, 15 anos e passando pelas infinitas possibilidades dos bolos de aniversário (adulto e infantil).

Os bolos são cobrados por tamanho e decoração e não por quilo. Outra dúvida frequente das clientes é quanto ao tamanho do bolo, especialmente nas festas de casamento. Devem ser considerados dois pontos:

• Altura do bolo: podemos fazer um bolo alto mesmo para uma festa menor, pois fazemos um único andar de bolo verdadeiro e os outros de isopor. Já os bolos naked (sem cobertura) precisam ser inteiros de verdade, não tem como fazer andares falsos.

• Rendimento do bolo: quanto maior a festa, uma menor porcentagem dos convidados vai comer o bolo. Se a festa for para 100 convidados, recomendamos 80 fatias de bolo. Se for para 500 pessoas, recomendamos 100-150 fatias no máximo.

Nossos bolos tem 3 ou 4 camadas de recheio, então da nossa lista é possível escolher 1 massa e até 2 sabores de recheio.

Sabores

Massa branca
Chocolate
Nozes
Pão-de- ló de amêndoas
Brownie
Pistache
Cenoura
Chocolate sem glúten
Bolo de rolo

Recheios

Baba de moça
Brigadeiro
Brigadeiro branco
Brigadeiro rosa
Brigadeiro com pistache
Brigadeiro de limão siciliano
Coco
Creme de damasco
Creme de nozes
Doce de leite
Ganache de chocolate ao leite
Ganache de chocolate branco
Ganache de chocolate meio amargo
Trufa de framboesa
Brigadeiro sem lactose