Desde a infância, Julie desenvolveu interesse pelos bolos decorados.  O que no início era admiração e curiosidade, tornou-se habilidade na medida em que se especializava no tema participando de treinamentos e cursos no Brasil e no exterior. Neste momento, a pasta americana estava se tornando mais conhecida e o talento de Julie passou a se combinar com técnica, precisão e bom gosto.
Carola – amiga de infância – abandonou sua carreira em administração de empresas para seguir seu amor pela confeitaria logo após cursar faculdade de gastronomia.  No início, Carola e sua equipe produziam milhares de doces em uma cozinha completa, construída nos fundos da casa de seu avô Paulinho. Da mesma forma e na mesma época, Julie e sua equipe preparavam bolos decorados também em uma cozinha especializada, montada no jardim da casa de seu avô Zito.
Com uma complementaridade evidente e a mesma paixão por bolos e doces, Julie e Carola tornaram-se sócias em 2005.  Cinco anos depois, com o aumento dos pedidos e da estrutura de produção, montagem, decoração e atendimento, a Piece of Cake mudou-se para sua sede atual em um amplo ateliê reformado para atender à demanda da empresa.  A cada ano que passa, a Piece of Cake continua investindo em infraestrutura, processos e treinamento de mão de obra, tudo com o objetivo maior de fazer de cada evento um momento único e especial oferecendo o que há de melhor no mercado de bolos e doces.

Depoimentos

"Uaaau! Amei! Muito lindo! Fala pra todo mundo que eu amei e que essa equipe arrasa muito! Comemos o bolo inteiro praticamente nós 2! Deliciooooso! Hummm! Meu marido não para de falar que foi o melhor bolo da vida dele!
Obrigada!
30/07/2016"

Maria Carolina Zanforlin

"Boa tarde! Deu tudo certo amei amei,nunca recebi tanto elogio, pena que só conheci vcs agora no final, mas ainda tem 3 meses e próximo mês queria outro com o tema de festa junina, mas desde já muito obrigada pela atenção e tava gostoso é Maravilhoso, ele fez sucesso viu.
10/06/2016"

Jucieli Zu

"Foi um sucesso total! Meus convidados enlouqueceram com os docinhos, estavam divinos. Obrigada por tudo e até a próxima! BJS
18/06/2016"

Suely Kim

"Eu amei o bolo do minecraft! Juro! Nunca achei que ia achar um bolo bonito nesse tema kkkk. Muito obrigada pelo atendimento sempre impecável da Piece, eu falo pra todo mundo!
04/06/2016"

Danielle Costa

"Gostoso? Bota gostoso nisso. Foi um  retumbante sucesso! Os ninhos foram aclamados hahaha.
Obrigada por transformar o Parabéns numa alegria pra lá de gostosa. Abraço e muito obrigada.
14/05/2016"

Marilia Barison

"O bolo ficou maravilhoso! Tanto em formato como em sabor! O doce que mais fez sucesso foi o de pistache e o de doce de leite. Parabéns! Parabéns pelo nível de serviço, até pela qualidade e pontualidade do serviço.
Enfim, tudo perfeito! Não tem o que reclamar ou feedback de melhoria para vocês! Com toda certeza vamos indicar para amigos, familiares e sempre que tivermos a necessidade, vamos procurar vocês. Muito obrigado novamente e uma ótima semana!
29.07.2016 "

Maiana Araújo