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Docinhos de damasco para casamentos

Damasco é um clássico e agrada muitos convidados. Versátil, ele vai bem com doce de leite, de pistache, brigadeiro, entre outras tantas combinações. Para inspirar quem está decidindo as delícias da mesa de doces, separamos docinhos de damasco de dar água na boca. Dá uma olhada: O clássico damasco recheado com creme patissiere ganha decoração charmosa na Brigadelle Confeitaria: Referência em… LER MAIS +

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10 naked cakes para casamento

Os naked cakes vieram para ficar nos casamentos! E o bolo pode ter várias cores, ornamentos e até estilos…! Abaixo, separamos algumas ideias lindas e deliciosas. Dá uma olhada: Massa de pão de ló com massa de chocolate e recheio de creme de ganache branco e frutas vermelhas frescas; e naked cake com efeito espatulado de buttercream, ambos da Carol Melo:… LER MAIS +

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15 doces de chocolate para o casamento

Os doces de chocolate são indispensáveis no casamento e existem opções para todos os gostos. Aliás, a variedade é tanta (ao leite, amargo, brigadeiro, belga, brownie, trufa…), que fica até difícil escolher! Para ajudar os noivos, fizemos uma seleção de docinhos nos quais a base ou o sabor principal é o chocolate, e que, além de deliciosos, são também criativos – tanto no sabor,… LER MAIS +

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Maneiras criativas de servir brigadeiro no casamento

  Quem resiste a brigadeiro? A iguaria tipicamente brasileira é super comum em festas e (quase) todo mundo ama! No casamento e eventos pré-wedding (chá de cozinha ou chá de lingerie), o doce pode ganhar diferentes versões. Abaixo, separamos maneiras criativas de servir brigadeiro. CLÁSSICOS REPAGINADOS O brigadeiro clássico na forminha pode surgir de outras… LER MAIS +

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Sete mil doces de São Paulo encerram Ramadã no Catar

Irmã de xeque encomenda 380 quilos de guloseimas em confeitaria artesanal da Vila Madalena. Começa nesta sexta-feira no mundo islâmico o Eid al-Fitr, a celebração muçulmana que marca o fim do Ramadã. Em Doha, no Catar, no palácio do xeque Mohamed bin Suhaim al-Thani, o convescote que normalmente é organizado para celebrar o fim do jejum terá 7 mil… LER MAIS +

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Doceiras conquistam espaço nos eventos da cidade

Publicitária de formação, há seis anos e meio a paulistana Luana Massi largou o emprego no departamento de marketing de um banco para seguir um sonho açucarado. Literalmente. Foi estudar na escola de pâtisserie Lenôtre, na França, e em seguida ingressou em cursos com a designer de bolos Debbie Brown, na Inglaterra. Quando voltou a… LER MAIS +

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Bate-papo com a Piece of Cake

A Piece of Cake surgiu quando Julie Orberg Piovezanni e Carola Gouvêa decidiram abandonar as áreas de marketing e mercado financeiro para se dedicar à paixão pela confeitaria! Tudo começou de maneira despretensiosa, em cozinhas improvisadas na casa de seus avós. E, com a missão de aliar a criatividade ao sabor, não demorou para que Julie e Carola começassem a receber muitas encomendas. Quando perceberam,… LER MAIS +

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À ESPERA DE ARTHUR

No último sábado, aconteceu um chá de bebê muito especial e que vai ficar na memória! Celebramos a espera de Arthur, filho de minha irmã Juliana! Entre tantos detalhes para agradar os convidados e homenagear o já muito amado Arthur, tivemos o prazer de ver ideias delicadas e criativas em prática com a concepção da… LER MAIS +

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Os doces de casamento

A parte mais açucarada de um casório, ou seja, a mesa de doces, é sempre pensada com muito cuidado e deve ser uma extensão da festa. Da decoração às guloseimas, tudo deve estar em sintonia com o clima e o estilo de celebração escolhida, porém existem alguns sabores, novos e clássicos que não podem faltar.… LER MAIS +